Envoltura de película elástica de paquete suave

La envoltura de plástico, film transparente, envoltura Saran, envoltura adhesiva, envoltura Glad o envoltura para alimentos es una película plástica delgada que generalmente se usa para sellar alimentos en recipientes para mantenerlos frescos durante un período de tiempo más largo. La envoltura de plástico, que generalmente se vende en rollos dentro de cajas con un borde cortante, se adhiere a muchas superficies lisas y, por lo tanto, puede permanecer ajustada sobre la abertura de un contenedor sin adhesivo. La envoltura de plástico común tiene aproximadamente 0.0005 pulgadas (12,7 μm) de espesor. La tendencia ha sido producir envolturas de plástico más delgadas, particularmente para uso doméstico (donde se necesita muy poco estiramiento), por lo que ahora la mayoría de las marcas en los estantes en todo el mundo tienen un espesor de 8, 9 o 10 μm.

El papel más importante que desempeña el envoltorio plástico en el envasado de alimentos es la protección y conservación. La envoltura de plástico puede evitar que los alimentos se estropeen, prolongar su vida útil y mantener la calidad de los mismos. La envoltura de plástico generalmente brinda protección a los alimentos desde tres aspectos: químico (gases, humedad y luz), biológico (microorganismos, insectos y animales) y físico (daños mecánicos). Además de la protección y conservación de los alimentos, la envoltura de plástico también puede reducir el desperdicio de alimentos, etiquetar la información de los alimentos, facilitar los procesos de distribución y aumentar la visibilidad del producto y su capacidad para microondas.